Les caméras filmant à haute vitesse permettent l’obtention de ralentis d’une haute précision révélant la beauté de phénomènes insoupçonnés. La phantom v12 est une caméra tournant à la cadence de 6200 images par seconde soit un ralenti x260. Voici l’exemple d’un grain de maïs transformé par l’effet de la chaleur en un popcorn proposé par le site Modernistcuisine.com, à l’occasion de la sortie d’un ouvrage de 2400 pages en une série de six livres de cuisine.
03
Nov
2010
